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食品

艾拉的好,坏和美味

IRA是法律,为食品部门提供了一个全新的可能性世界。

一头棕色的牛将头抬高到一群拥挤的母牛上方

通过Shutterstock/ Amani A图像

我敢肯定,您已经在存在的每个网站上阅读过,乔·拜登(Joe Biden)总统周二下午将《降低通货膨胀法》(IRA)签署为法律。这如何影响美国粮食生产的未来?让我们分解一点。

首先,此图形来自美国环境保护局在可视化食品行业每个阶段所需的多个输入方面做得非常出色。我将打开IRA对初级生产阶段温室气体排放的影响,这是食品供应链中温室气体发射最高的一步。

图表的图表展示了影响供应链和食品领域最终环境影响的不同输入

EPA,从农场到厨房:食物浪费的环境影响(2021年11月)

几乎60亿美元IRA指定要面对数十年的系统歧视,并为服务不足的农民提供救济(定义作为生活在贫困地区,退伍军人,有限的资源生产商以及新成立的农民和牧场主的人。

您可能会认为,生存的必要性将确保耕种是经济上安全的职业道路,但是美国的食品系统还有其他想法。农业需要如此多的财务开销,大多数生产商几乎不按季节来刮擦,这完全取决于每个农作物周期的成功。由于气候变化(例如干旱或洪水)导致的天气事件加剧,可以削弱一个季节的农作物,从而使整个农场的收入。幸运的是,IRA将总计31亿美元的债务减免给高危农民和牧场主,从而增加了一些财务负担。

此外,经历了歧视的农民,牧场主和森林土地所有者,总共将有22亿美元用于股权委员会,以解决美国农业部的种族股权问题。

最后,将拨出总共6.25亿美元来解决许多差异,包括提供技术援助和改善服务不足生产商的土地获取,以及增加农业研究和教育在历史上黑人,部落和西班牙裔大学

总共从2023财年开始的200亿美元,将以间隔分发,保留对于USDA中的现有保护计划。那是什么样的?

USDA支持的一个主要保护计划是保护管理计划(CSP)。农民可以申请资金来实施保护措施,例如涵盖种植支出,土壤侵蚀障碍和资本,以实施和维护树篱,同时为土著物种提供自然栖息地。

CSP每年接收到18亿美元的预算,但与IRA有关,该数字几乎每年将翻一番,达到35亿美元。鉴于美国西南部的巨大干旱,泛滥的洪水淹没了东部沿海地区和农业大规模的年度发行​​,这是必要的美国温室气体总排放量的11%。

让我们来谈谈房间里的牛lo形大象。

Vox的未来完美解释了IRA以食品为中心的缺点。该问题的症结所归结为法律未能解决食品部门最肮脏的部分。肉类和乳制品生产。许多分配的资金直接影响较小但仍然很重要的地区,例如土著栖息地保护,减少水污染和改善土壤健康。虽然绝对需要解决,但使乳制品和肉类生产的实际做法如此环境残酷仍然没有解决。

相反,IRA专注于生物燃料和沼气基础设施的补贴和税收减免。根据《地球的非政府组织》的《地球之友》,生物燃料是由玉米和大豆制成的,“与食品生产竞争土地和水(还)增加肥料和农药的使用,水污染和温室气体排放”。生物燃料还在集中的动物饲料行动中产生,这是一种受到广泛谴责的工业农业过程,可为牲畜提供​​大规模的饲养,并释放危险的温室气体排放和动物废物。

这些例子仅代表IRA对环境和经济前进的影响的一部分。但是,任何向气候危机遏制的前进进展都必须被视为胜利,或者我们冒着向前迈出两步并退后一步的风险。目前,我很满足于念一些胡萝卜,并继续我们需要做的工作。

本文最初是作为我们的一部分出现的每周食物通讯。订阅每个星期四在收件箱中获取可持续必威体育2018性食品新闻。

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