美国公平贸易首席执行官保罗·赖斯谈自觉资本主义，美国农民的困境

From coffee to clothing, U.S. retail sales of items certified by nonprofit Fair Trade USA topped $6 billion in 2016 with well-known brands such as Starbucks, PepsiCo, Target, Costco, Walmart, Patagonia, West Elm and Gap Inc. among its 1,300 corporate supporters.

考虑到公平贸易运动的使命，更值得注意的是:在过去20年里，该组织为全球45多个国家的100多万农民和工厂工人创造了额外的5亿美元收入。

去年，公平贸易将注意力转向奶牛业务，由酸奶制造商乔巴尼(Chobani)牵头的一项倡议旨在为奶牛场建立公平贸易认证。将考虑的问题包括:工人福利;环境管理;动物保健;当地采购;以及社区和农业投资。

非营利组织“公平贸易”的创始人、总裁兼首席执行官保罗·赖斯(Paul Rice)表示，这是公平贸易面向美国农民的首批重大项目之一。2016年，公平贸易认证了它在美国的第一家农业运营机构，亚利桑那州的番茄农场。

聪明的资本家和有意识的资本家所意识到的，不仅是你可以既可持续又有利可图，而且在未来，你必须既可持续又有利可图。

“乳品倡议适合大倡议我们调用国内公平贸易,所以证明劳动条件在美国因为正如你可能知道,劳动条件在乳制品行业,和更多的美国农业从广义上来说,是非常坏的,看工资和工资多低,”赖斯告诉GreenBiz。

在他的全体出席之前GreenBiz 202月初，赖斯与GreenBiz编辑主任希瑟·克兰西(Heather Clancy)谈论了乔巴尼的关系、公平贸易在服装和家居指南领域的扩张，以及可持续发展的人性化方面。必威体育2018这段采访摘录经过了长度和清晰度方面的编辑。

希瑟·克兰西：为什么公平对待工人应该成为企业可持续发展战略中更重要的一部分？必威体育2018

保罗大米：从我的角度来看，可持续发展的概念，因为它是很多年前定义，善良的联合国编纂，必威体育2018是一个三管齐下的概念，它包括经济，环境和社会标准。

我认为，可持续发展的环境方面已经前进第一，如果你愿意。必威体育2018美国企业，公共政策和消费者的意识可能已经向前走了更快的可持续发展的环境方面，比它在可持续发展的人性化的一面。必威体育2018

我认为我们正处在一个从5到10年前开始的时刻，我们正处在一个转型的时刻，可持续发展的社会方面或可持续发展的人类方面现在越来越受到关注，越来越受到关注，所以我们正在迎头赶上。必威体育2018哦,顺便说一下,公平贸易,虽然地址可持续发展的三大支柱,我要说,我们的出名是在关注社会和经济维度,并给企业的共同价值模型解决可持续性因为它影响工人必威体育2018和农民和家庭和社区。

公司为什么要关心这个?首先，我认为这是为了降低声誉风险。正如我们在五年前学到的Rana广场灾难在孟加拉国，当一家工厂倒塌，1300名工人丧生时，尽管从这家工厂采购产品的品牌并不是这家工厂的所有者，他们最终还是被追究了责任。他们的声誉受到了影响，因为他们是从一家非常不安全的工厂采购的。

在这个每个农民和工人都有电话的时代，在全球供应链中真的没有更多的秘密了。如果将来工厂倒闭，我们会听到的。如果西非可可行业的童工现象持续存在，我们将会听到相关消息。如果墨西哥番茄行业恶劣的劳动条件持续下去，我们将在....上听到消息

企业为什么要关心可持续发展的社会和劳方？必威体育2018最基本和自利的原因，是因为如果他们不关心，他们运行自己的声誉将受到这些供应链恶劣的劳动实践受到影响的风险。但要使用更多的前进和积极思考，大约有可持续性的社会现实面创造价值的机会。必威体育2018

纵观供应链，我们与立足于产品的质量他们的商业上的成功让很多企业工作。星巴克，皮特的，高端的咖啡公司，他们的成功取决于获得非常高品质的咖啡豆。

好吧,你猜怎么着?一分钱一分货。如果农民正在挨饿，她就没有经济手段来投资于产品质量，而产品质量很大程度上取决于农场。这是一个真正的利益一致。农民需要维持生计的工资，星巴克和皮特想要确保他们为咖啡支付的钱能流回农民的手中，确保她能生产出高质量的咖啡，让她的孩子继续上学。．..

如果你看看过去的10年、20年、30年以及我们以企业领袖的心态所取得的进展，你就会有很多理由对未来的10年、20年、30年感到兴奋和乐观。

许多公司正在通过自己的努力或通过第三方认证寻找方法，以满足消费者对具有社会责任感的产品日益增长的兴趣、关注和需求。所有这些都与围绕环境可持续性的担忧无关。必威体育2018研究表明两者之间有很大的重叠…

伟大的环保主义者已经得出结论，如果你想拯救树木，你必须与生活在树下的人合作。如果不向生活在生态系统中的社区和家庭喊话，就无法改善环境。

克兰西:企业如何真正进入他们的供应链，进入这些社区，进入美国的农村社区，让农民、农业创新者和企业家不那么像受害者，而更像合作伙伴?

赖斯:自20世纪50年代开始的公平贸易运动，实际上是以全球伙伴关系的概念为基础的，在这个概念中，农民和工人，公司和消费者走到一起，不是为了重新分配财富，而是为了创造新的财富，创造共同价值。

我们并不是要求购买公平贸易产品的公司在利润率和利润方面遭受打击。事实上，我们相信——而且证据也证实了——这种越来越有意识的消费者运动愿意多付一点钱，以确保农民和工人得到照顾，生态系统得到照顾。

因此，这是一个创造价值的机会。对于我们这些消费者来说，我们有一种强烈的情感价值，感觉我们没有站在历史的错误一边，我们实际上在帮助减轻贫困，我们在帮助减少气候变化。公司能够进入这一细分市场，增加销售额，使供应链更具弹性。农民和工人正在增加财富，改善他们的生活，他们正在保护他们的环境。

克兰西：你与Chobani去年七月联手工作的一种方式，以证明该乳品行业的经济，环境和社会的影响。为什么是重要的，什么进步，你做？

赖斯:正如我所说，公平贸易是一种运动，在20世纪50年代出现的，所以它的存在了很长一段时间。它开始在欧洲。这是一个在欧洲做大做强。我们在美国这里是一个小运动

我们在1998年推出了公平贸易标签，认证印章，这已经有21年了，这加速了发展。但在我们共同的历史中，无论是在欧洲还是在美国，我们都专注于对全球南部、非洲、亚洲和拉丁美洲的农场和工厂进行认证。

心态是我们可以争取的支持相对富裕的消费者在欧洲和美国购买从处于相对弱势的农民和工人的产品在非洲，亚洲和拉丁美洲，加快生活的改善？在最初几年，旗帜是贸易，而不是援助。公平贸易被视为一种解药国际发展援助的，也许有些破损模型，并经常造成依赖...

大约八年前，我们意识到，世界上每个国家都有潜在的公平贸易农民和工人以及潜在的公平贸易消费者，这种全球北方对抗全球南方的心态需要发展。

这使我们在2016年证明在公平贸易历史上的第一个美国的农场，在亚利桑那州一个农场的番茄。那种在美国设立我们，证明不只是农场和工厂在发展中世界，如果你愿意的电流当然，也要在这里。

乳制品计划与我们称之为国内公平贸易的更大计划相吻合，也就是证明美国的劳动条件，因为你们可能知道，乳制品行业的劳动条件，更广泛地说，美国农业的劳动条件，非常糟糕。看看工资和工资有多低，农场工人的住房、工人的安全和健康都存在巨大问题。人权观察估计，在美国农业部门工作的女性中，约有40%是性侵犯或性骚扰的受害者。百分之四十。

因为这些工人大多是移民，如果发生了不好的事情，他们中的大多数人都不愿意或无法举手请求法律的帮助。正如乔巴尼的创始人哈姆迪·乌鲁卡亚(Hamdi Ulukaya)所说，我们供应链上的工人生活在阴影中。他们并没有真正享受到美国经济其他部门大多数工人所享受的劳动保护。

乳制品倡议符合我们所说的国内公平贸易的更大倡议。

公平贸易作为一个自愿的第三方标准和审计机制，公平贸易能否为这个行业带来一些光明，并帮助农民、工人和品牌共同改善劳动条件，改善工人和农民的生计?因为我们不要忘记，美国的小型家庭奶农也在面对非常低的乳制品价格，乳制品价格……

聪明的资本家，有意识的资本家正在意识到的是，你不仅可以既可持续又有利可图，事实上，在未来，你必须两者兼得。必威体育2018可持续性将是盈利的关键。

我想我们大概在50年的过渡期在早期阶段资本主义一些人称之为有意识的资本主义或有目的的商业，绿色商业，对吧?我们都在谈论同一个现象，那就是商界意识到可持续发展符合他们自身的利益，事实上是他们生存的关键。必威体育2018

你要求乳品计划取得进展。我们现在正处于研究和利益相关者参与阶段。我们的目标是制定一个标准，并在今年年底，也就是2020年底开始试点。所以你要到2020年底甚至2021年初才能在产品上看到我们的标签。

克兰西：在这里你一直在帮助人们来了阴影，如果你会的另一个地方，是在服装和家居装饰品。为什么是重要的，什么公司都设置示例别人应该效仿？

赖斯:如果你想想我们作为消费者的体验以及我们是如何体验产品的，也许我们与产品有着最亲密、最强烈的联系和感觉的是我们吃的和穿的。所以，如果有一种产品能够吸引消费者的想象力围绕着一个更用心和有意识的消费模式，那就是服装。

长期以来，我们一直梦想着能够进化出公平贸易食品的模式，从咖啡和茶到香蕉、糖和其他各种新鲜水果和蔬菜，还有巧克力——别让我忘了巧克力，对吧?我最喜欢的食物，对吧?长期以来，我们一直梦想着我们可以为公平贸易的服装而进化或调整食物的模式。所以我们在2010年进行了第一次试点。它并没有从整个行业中得到很多借鉴。然后我们签了prAna。多么伟大的品牌，做瑜伽服，非常适合那些可能是公平贸易服装早期采用者的消费者。

它卖得很好，然后巴塔哥尼亚在2014年签约，这真的让我们进入了一个非常快速的轨道。如今，我们正在与J. Crew、Madewell、Gap Inc.和Athleta等领先服装品牌合作。当然是巴塔哥尼亚，它现在是公平贸易服装的主要销售商。但塔吉特(Target)最近也加入了这一行列，并希望在未来几年内将其服装的整个领域转变为公平贸易(Fair Trade)。这很令人兴奋，因为我们将看到公平贸易服装和中等价格点，而不是更高的价格点。

在这个过程中，像West Elm, Pottery Barn, Williams Sonoma和Target这样的家居用品公司也来找我们说，“好吧，在工厂解决可持续性问题看起来很相似，无论是生产服装还是沙发。必威体育2018那么，你能将服装模式应用到家居用品中吗?”我们说:“当然可以。”

因此，我们现在有大约100家工厂，主要在亚洲生产服装和家居用品。我们在越南，在印度，在中国。我们大部分在拉丁美洲和中美洲有几家经过认证的工厂。那里的公平贸易标准实际上是以工人的条件为基础的。它关乎生活工资，关乎工人的安全和健康，关乎建筑的完整性，但它也关乎工人如何安全工作的培训。

还有工厂对环境的影响，对吧?所以我们开始对牛仔裤工厂进行认证。他们都有闭路水处理，所以他们不可能把蓝色的水倒进河里。不会通过公平贸易认证的。

我只想说，我们对服装和家居用品的计划感到非常兴奋，这是我们目前业务中增长最快的部分。我认为这反映了服装行业的实际需求来解决道德时尚,成为一般称为,在更有意义的方式,和认识到工资仍然很低在这些工厂在亚洲大部分地区,和改善生计在一代的唯一方法是提供额外的工资或奖金,这就是公平贸易所做的。

克兰西:你对首席可持续发展官们有什么建议?如何克服“在更可持续发展和更盈利之间必须做必威体育2018出权衡”的高管心态?

赖斯:我认为我们必须说明为什么可持续发展倡议是价值创造倡议，对吧?必威体育2018我们必须证明，不仅仅是哲学上的，我们必须用数字来证明。

我们有很多谁采取的咖啡或茶定线路和改变原始的咖啡或茶进入了采购行为的公司合作。他们所采取的，一个给定的线，并增加了公平贸易标签，他们已经看到了销售立即跳转。

我们必须说明为什么可持续发展计划是价值创造计划，对吧?必威体育2018我们不仅要从哲学的角度考虑问题，还要用数字来解释。

有相当多的证据表明公平贸易标签会促进销售，所以这是一个例子，我认为可持续发展官员需要能够做出的基于财务和证据的论证，必威体育2018公平贸易之类的,不只是一种方式来满足更多的哲学或慈善愿望或CSR欲望的品牌或公司,但此外,这是一个推动增长和销售方式和消费者忠诚度和供应链安全。

我们在谈话开始时谈到的所有这些特性或激励因素，都将在我们寻求巩固和推进可持续经营的理念时发挥作用，这一理念实际上最终将成为更有利可图的业务……

我们在这样的拐点时刻的历史，可能要持续20年或50这是痛苦的拐点时刻。这是痛苦的，因为我们的一些先驱，我们看到这么清楚，可是并没有每个人看到它。

我要说的大概一半的企业，我们有看到它的超清晰的工作，他们全力以赴，在公平贸易和其他可持续发展的属性，而另一半则是一种在水中浸泡他们的脚趾，让他们认识到自己的必威体育2018竞争对手在做什么，所以他们不想被落在后面。但是，有很多脚趾浸渍现在从正在把一些可持续的产品在那里，看到市场如何做出反应的公司。

这是很正常的。我同意你的看法，它的发生太慢。我很想看到我们都加快脚步。但我想说，我不耐烦战术上和战略非常有耐心，有信心，因为如果你看看过去的10，20，30年，并有多远，我们已经进来的企业领导者的心态来看，我觉得有很多的理由感到非常兴奋，并看好未来的10，20，30年，我们会得到。