咬到这12种食物垃圾训练

在世界各地，农民，厨师，创新者和企业家正在开发用于解决食品系统各方面的问题的技术。食品技术专注于预防和恢复食物垃圾正在改变食用者与食物的互动-并帮助他们拯救金钱。以下12种食品技术解决方案正在努力减少食物垃圾。

bluapple.

bluapple.是一种在冰箱中吸收乙烯气体的产品，使消费者能够储存新鲜农产品。通过激活天然氧化过程，蓝斑可以是能够将产生保质期延长三倍的有效乙烯吸收剂。

bluwrap.

通过使用燃料电池监测和减少运输容器中的氧气，bluwrap.可以延长鲜鱼和肉的保质期。它的内置传感器致力于在整个产品的运输链中创造一致的氛围，延长了食物的新鲜窗口，让食物达到新市场。

BT9 XSense.

一个实时冷链管理系统，BT9 XSense.从生产者中监控沿线易溶性食品的状况，从生产者储存架子。数据允许用户沿着冷链识别问题，并采取行动以沿整个供应链最大限度地提高产品质量。

Copia

通过重新分配食品盈余来喂食有需要的人，Copia使用其广泛的食品废物减少仪表板，将业务与剩余食物交给当地庇护所，课后方案和其他非营利组织。通过支付基于批量的费用，企业可以实时要求为剩余食物拾取，他们可以使用Copia的分析软件来管理和跟踪他们的盈余，以节省资金并减少整体食物垃圾。

edipeel.

自然采后保护，edipeel.是一个看不见的，可食用和无味的创新创新Apeel Sciences.保护食物表面。由来自农业副产物的所有天然植物提取物制成，Edipeel作为一种障碍皮肤，以保护从蒸腾，氧化和微生物活动中保护产生的产生，使得产生新鲜的生产。应用后收获，该技术正在努力减少收获和消费之间的食物腐败量。

货场

货运农场创造了叶茂盛绿色机器其支持的耕作连接应用程序，共同努力在任何不同地理位置的一年中产生一致的收获。该机器在装有气候控制技术和高效的成长设备的装备内提供闭环水培系统。随附的应用程序允许种植者远程跟踪他们的农场气候条件并控制其湿度，温度，二氧化碳和营养素和pH水平，以最大限度地提高其效率和生产 - 最大限度地减少浪费。

gebni

gebni是一种食品应用程序送货服务，通过使用算法根据实时需求调整价格来减少食物垃圾。通过降低价格在低峰时数，可以提高销售，同时还增加了食品交付的可达性，以至于低收入客户。

Irri超级袋子

这超级袋子使用密封储存来增加储存的谷物和种子的保质期。当密封时，该袋子将氧水平从21％降低到5％，因此可以显着减少活昆虫的数量而不使用杀虫剂。该袋子还将储存的种子的萌发寿命从6〜12个月增加，并在袋中保持一致的晶粒水分，允许在研磨过程中潜在的头部大米回收。

leppath.

leppath.为全球商业厨房提供食品废物防护解决方案。该公司的食物污水米允许厨房员工跟踪抛弃的食物，监控趋势，并提出知情决策，不仅减少了浪费的食物量，也是厨房的整体食品成本。

智能包装

无线传感器由VTT技术研究中心探测食品包装顶部空间中的乙醇，允许通过射频识别（RFID）标签技术来传播给零售商和客户的食品质量和新鲜度的实时数据。智能包装产品有助于改善包装食品的保质期，可以帮助更好地控制和监测整个分销链的食物质量，减少运输和零售期间浪费的食物量。betway必威娱乐

Wakati.

太阳能支持的独立设备，Wakati.使用水化以保持食物而不是冷却系统，从而产生低成本，低能量的替代传统制冷。每周仅使用一升水和太阳能，Wakati系统用来保持新鲜农产品水分，使暖温度的农民能够更有效地在农场和过境中储存他们的收获，提高他们将农作物带到市场的能力。

Winnow系统

Winnow系统旨在通过允许厨房监测垃圾，跟踪如何以及食物被浪费的食物来帮助款待的款待行业减少可避免的食物垃圾。该系统生成每日报告，厨师可以用于识别剪切废物，基准多个站点并随着时间的推移跟踪改进进展的关键区域。