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亲爱的USDA:停止挤压食品工业中使用过时的补贴

我们的SDGs信项目是一个号召。在一年前,联合国安理会通过了17个可持续发展目标,共同代表数以百万计的梦想和愿望。GreenBiz,与合作伙伴耶鲁中心商业与环境,是出版由突出青年的关于2030年发展议程的想法耶鲁大学的学生17个字母。本系列旨在推动着集体意志的SDGs化为现实。

亲爱的美国农业部长索尼Perdue和国会的尊敬的成员,

美国食品和纤维来几乎全部来自农业巨头(PDF):农产品销售的89%来自约12场的百分之一。农场企业的最大15%接收超过85%的农业补贴。要对一个保持竞争力的另一个和全球进口,农场通过昂贵的资本投资竞争的保证金。该环境工作组识别50,通过农业补贴,收到的政府救济的多亿万富翁。

但农业补贴,这开始是为了保护农民收入安全网和大萧条的饥饿时期提高消费者的营养,不再担任这些令人钦佩的目标。他们应该被重置这样做。

的目标可持续发展目标2是为了“消除饥饿,实现粮食安全和改善营养状况和促进农业可持续发展。”农业部美国农业部(USDA)可通过固定涉农补贴,重新调整经济力量来种植粮食,更合理,健康和可持续发展,完成这一使命帮助。

第一个目标是停止分配财富,以大农场不成比例的少数,而是支持大中型企业。

第一个目标是停止分配财富,以大农场不成比例的少数,而是支持大中型企业。通过从离解需要大量资金的投入,并给予市场和资本进入那些需要它的人保护农作物的补贴,数以千计的农民可以成为有竞争力的。这种竞争将导致更有营养水果和蔬菜。

提高特种作物的熟悉度,多样性和味道可能会创造需求,从而选择健康的食物。而且,随着技术,使城市农场,内城食品沙漠可以参与未来的农业复兴。事实上,这样的农场已与增加社区的感情和暴力的较低水平

可持续的土壤

商业行种植业需要的农业机械,存储结构及加工设备大量的前期资本投资。因此,每个附加的英亩养殖降低的平均成本为投资跨越较大的基底扩散。

寻求补贴的资格,农民耕种的边际土地较差的土壤和气候。这些土壤作物提供养分少,无需额外的肥料。

培养边际土地增加水土流失,导致湖泊和溪流的沉降,以及原生生态系统和减少野生动物栖息地多样性的征服。侵蚀和增加的肥料的使用的组合已被记录到破坏环境,诸如佛罗里达大沼泽地。相反,重新调整补贴来激励高价值的,特种作物在集约化养殖,目前USDA保护计划将约$ 3十亿每年数以百万计的闲置英亩的农田。

此外,农民轮作搬走朝单一作物制,一年后种植同一作物年度的做法。单一作物制有效地允许农民专业,发展中已知的设备和投入只有特定的技能与市场的关系和投资。然而,这防止了天然土壤养分的替代品。轮作和定期休耕鼓励。

第一个目标是停止分配财富,以大农场不成比例的少数,而是支持大中型企业。

的做法,单耕作和农业的边际土地,不仅破坏土壤生态也使寄生物种,如昆虫,真菌,微生物和杂草,以在蓬勃发展的生物多样性为代价(PDF)。已经削弱了植物很容易受到食物来源,提供小阻力。农民一直争取寄生虫杀虫剂,从杀虫剂向除草剂如农达,但自然选择已经允许耐种茁壮成长

这些式杀虫努力破坏有益物种的种群。蜜蜂已经在巨大的数字死于暴露于杀虫剂- 他们不仅是在全国各地的生态系统,但他们的价值至关重要商业授粉每年超过十亿$ 15。农药径流进入湖泊,河流和海洋一直调查(PDF)在浓度被认为有害的水生生物和鱼类为食的野生动物,产生的年度环境和健康成本至少$ 10十亿。最后,通过人类耕作,径流和可能未洗的食物面临更大的风险暴露于杀虫剂癌症和智商降低

营养和承受能力

之间2008年和2012年,美国农业部的补贴不到0.5%,对特种作物(蔬菜,水果和坚果种植者)去了,而80%去了玉米,大豆,谷物和其他油料作物 - 与休息要家畜,乳制品,棉花和烟草。补贴创造人为的低价格USDA主食作物,扭曲了消费者的经济激励措施,创造不可持续的市场。此外,他们破坏自由市场手段在国际和抑制国际贸易。该美国国会预算办公室发现,无论是美国和全球经济将来自美国及其他国家的农业补贴的废除获得。

农业目前的方法是不可持续的人类营养需求:由于补贴,美国不生产近足够的水果和蔬菜在国内,以满足国民健康建议。美国疾病控制和预防中心(CDC)的研究人员在中心发现,在全国范围内,成人的87%不符合联邦政府推荐的水果和蔬菜的消费。这些食物提供多种营养素,从维生素和矿物质,膳食纤维,缺乏它会增加患某些癌症,心脏疾病和自身免疫性疾病的发生率。

目前美国农业部保护计划将约十亿$ 3,每年数以百万计的闲置英亩的农田。

评估当前食品消费和零售价格后,USDA FOUND美国人将需要花我们的食品预算的40%,以满足这些健康指引,但典型的家庭仅花费在水果和蔬菜的食物预算的四分之一 - 而这一比例降低一半的低收入家庭。

我国政府制定的经济刺激措施在大萧条期间被开发,但现在直接成本超过$ 20十亿每年创造市场失衡利润巨大的农场种植玉米和大豆。

此外,通过提供本地的超市,养殖变得更具环境可持续性为更少的燃料被用于运输。

农民是不是责备,用明显的多数只是为了安全生计的工作。大量投资和不断增加的需要化肥和农药继续挤压他们的利润。结束补贴节省了生态系统,税款和人体健康,不破坏生计或我们的粮食安全。在另一方面,开放我们的食品体系,鼓励新的市场进入者加强了我们为帮助消除饥饿,实现粮食安全,改善营养和促进农业可持续发展的国家。

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