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食品

乌托邦?想象2050年的粮食系统

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本文改编自GreenBiz食品周报。在此注册收到你自己的免费订阅。

在过去的几天里,我想不是我们眼前的前途未卜,但关于从现在世界三个十年的乐趣。

在十月,洛克菲勒基金会的邀请组织提交的愿景“再生和滋补食品的系统,他们渴望在2050年创造”从1300份多意见书,该基金会选择了79进入半决赛。每炼在八月下切,在10名候选人将进行辅导和$ 200,000奖金可能来选择他们的愿景前进。

当我开始寻找过四强,我发现自己质疑的许多愿景的乌托邦氛围。然后我提醒自己:这才是重点。一个巨大的量能和现在和2050年有什么不合理的,2020年可能世纪中叶似是而非之间切换。

这里有四个是抓住了我的注意半决赛:

  • 可以耗尽在非洲的土壤和其他地方的补充种植不同植物物种的不寻常的高密度?这是索尼计算机科学实验室,这是在试验田提供技术监测生长,瑞典食品加工技术展,一个行业加速器正在探索的想法。在布基纳法索初步试验已经产生了良好的效果,根据球队。

  • 我最近写了一篇关于是否需要多研究再生农业。下面是这样做的一个激进的方式:在再生农业创造中心的科学卓越的全国性网络消除学术研究和现实生活中的专业知识之间的传统分工。“在这些交通枢纽,科研人员必须成为执业农民,牧场主和养蜂人,”乔纳森·伦德格伦,建议背后的前美国农业部门的科学家写道。

  • 急剧扩大农林业在马萨诸塞州,纽约边框可以创造出更多的活力的经济,生态和食品供应,认为球队在雷根网络,农业经济组织。我喜欢这部分建议,因为它涉及带回板栗树,惊人的其中4十亿之前美丽的银装品种大西洋海岸,绰号“东岸的红杉,”牺牲品疾病

  • 许多条目想象未来的特色的人,粮食和土地之间更深层的联系。在芬兰的公司高管太阳能食品有一个非常不同的看法。他们想用摩洛哥丰富的阳光电源直接空气捕获设施,消除大气中的二氧化碳并转化气体进入食物中的蛋白质。“我们可以把撒哈拉沙漠西部成为蓬勃发展的食品生产中心。”他们写

您可以浏览半决赛愿景在的完整列表粮食系统的视觉奖网站。

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