Danielle Beurteaux是居住在纽约布鲁克林的自由作家，他写了有关科学，技术和食品的文章。她的作品出现在《纽约时报》，《民事饮食》，hakai，NPR的盐，pucunmechanics.com，takepart.com等等，以及更多的虚拟和IRL。她拥有哥伦比亚大学和新学校的创意写作硕士学位。